zondag 20 december 2015

Kerstboom pizza

Wij houden hier van lekker eten en het liefst ook een beetje biologisch en gezond.
Dit snelle kerst recept kwam ik laatst tegen en leek me wel leuk om voor het kerstdiner te maken voor Lycke en haar nichtje. Natuurlijk moesten we dit eerst wel even testen. Een nadeel hij is niet heel erg gezond dus om het toch een beetje gezond te maken aten we er een rucola salade met avocado en stoofpeertjes bij.
Lycke trok haar kokskleren aan die ze van Sinterklaas had gekregen en we konden aan de slag.







Benodigdheden
- 2 verschillende kleuren paprika
- spekreepjes ( wij kiezen altijd voor de biologische )
- 3 plakjes bladerdeeg
- geraspte kaas
- crème fraiche

De oven eerst even voorverwarmen op 220 graden.
Dan snijd je de paprika in reepjes ( de slingers) . Lycke maakte blokjes want dat waren de kerstballen.
De bladerdeeg plakjes snijd je schuin doormidden zodat er 2 driehoekjes ontstaan. Deze laat je overlappen zodat je een kerstboom vorm krijgt.
Dan smeer je hem in met crème fraiche en beleg je hem met de spekjes, paprika en kaas.
15 minuten in de oven en klaar is je pizza kerstboom

Hij smaakte heerlijk.




 

Wij wensen iedereen  fijne, lekkere, gezellige en liefdevolle kerstdagen!

 

Liefs,
Neeltje en Lycke



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen